Peräpukamien, ummetuksen ja halkeamien ravitsemukselliset piirteet: mitä voit syödä ja mitä ei voi syödä, näytevalikko

Artikkelista opit perussäännöt, hemorrhoidal-taudin ruokailutottumukset, luettelo sallituista ja kielletyistä elintarvikkeista, päivittäisten peräpukamien valikot, suositut ruokavalion reseptit.

Perusperiaatteet

Tasapainoinen ruokavalio peräpukamiin on perusta pahenemisvaiheiden hoidolle ja ehkäisemiselle, jonka tarkoituksena on nesteyttää ulostekivet, vähentää ulosteiden määrää, vähentää suoliston kaikkien osien, erityisesti peräsuolen, kuormitusta..

Peräpukamien ruokavalion periaatteet ovat:

  • tasapainoisten tuotteiden laatu, jotka otetaan parhaiten nestemäisessä tai puol nestemäisessä muodossa, lämpimänä;
  • murto-osa, viisi tai kuusi ateriaa päivässä muodostuneilla peräpukamilla, sen pahenemisella, remissiolla;
  • Vähintään annokset riittävällä kuidulla
  • syöminen samaan aikaan;
  • todennettu juomisruokavalio, joka edistää pehmeää ulosetta ja sen esteetöntä liikkumista suoliston läpi;
  • helpon suolenliikenteen säännöllisyyden hallinta, mukaan lukien laksatiivien käyttö (rasitus lisää pienen lantion painetta, hemorrhoidal-ontelot täyttyvät verellä, anorektaalisessa vyöhykkeessä tapahtuu stagnaatiota ja ripuli toimii samalla tavalla peräsuolen limakalvolla);
  • rauhoittavien lääkkeiden ottaminen yöllä laksatiivisella vaikutuksella ottaen huomioon vasta-aiheet (heinän, lakritsi-, korianteri-, tyrni-infuusiot).

Peräpukamien ruokavalio on erityisen tärkeä vanhuksille, koska suoliston liikkuvuus vähenee iän myötä, mikä lisää automaattisesti ummetuksen riskiä.

Suositellut ja kielletyt elintarvikkeet

On tärkeää muistaa, että hemorrhoidal-taudin päivittäisen ruokavalion tulisi olla tasapainossa. Miesten ja naisten peräpukamien ruokavalio perustuu sallittuihin ja kiellettyihin elintarvikkeisiin. Nämä sisältävät:

Sallitut tuotteetKielletyt elintarvikkeet
Vilja: tattari, ohra, kaurapuuro, ohra, vehnä (voidaan käyttää ruskeaa riisiä)Ummetusta aiheuttavat elintarvikkeet: riisi ja mannasuurimopuuro, pasta, perunat
Leseet: vehnä - enintään 60 gPuuropuuroa, limaisia ​​keittoja ja perunamuusia
Durumvehnäpasta ja vain vähäisin määrinSavustettu liha
Hieman kuivattu täysjyväleipä, lääkärileipä, viljakaurahiutaleet, leseetRuoat, jotka aiheuttavat ilmavaivoja: kaali, nauri, retiisi, herneet, pavut, pavut, ruisleipä
Höyry, paistetut, keitetyt vihannekset: kesäkurpitsa, tomaatit, kukkakaali, salaatti, punajuuret, porkkanat (vain tuoreita tomaatteja ja kurkkuja suositellaan), kurpitsa (jos sinulla on ongelmia diabeteksen ja suoliston patologian kanssa, sinun ei pidä)Alkoholiton olut, tonikot, energiajuomat
Merilevää lisätään kaikkiin salaatteihin, joita käytetään yksituotteinaRasvaiset juustot
Tuoreet hedelmät, joilla on laksatiivisia ominaisuuksia: nektariinit, luumut, omenat, aprikoosit, persikat, banaani, vesimeloni, meloni, appelsiinit, mandariinit, kiiviPikaruokaa missä tahansa muodossa, myös voileipiä
Kuivatut hedelmät: luumut, kuivatut aprikoosit, rusinat, viikunatSäilyke
Marjat, erityisesti metsämarjatMarinadeja, suolakurkkua
Ruokavalio, vähärasvainen liha: vasikanliha, naudanliha, kalkkuna, vähärasvainen kana, kani, naudanlihan kieli ja maksaRasvainen liha
Kalat: kuha, karppi, kummeliturska, hauki, lahnaRasvainen kala
Voi- ja kasviöljy: auringonkukka, oliivi, maissi, pellavansiemenet, kurpitsaLaardi, rasvasekoitus, kaikki tulenkestävät rasvat
Käyneet maitotuotteet, erityisesti rikastetut bifidobakteereilla: juustomassa, kerma, kefiiri, smetana, maito, jogurtti, acidophilus, kumisTuore täysmaito, luonnollinen raejuusto, smetana, jäätelö
Yrtit: korianteri, meirami, tilli, basilika, kumina, persiljaPaistettuja ruokia
Kirkkaat liemet, vihanneskeitot, hyödylliset keitot helmihallaVahvat, rikkaat liemet
Luonnolliset miedot kastikkeet: smetana, maitoKuumat mausteet, kurkuma, paprika ja muut
Juomat: tee, hedelmäjuomat, luonnonmehut (kurpitsa, luumu, tomaatti, aprikoosi, porkkana, ruusunmarja), pikasikuri, kivennäisvesiMakea sooda, voimakas tee, kahvi, kaakao, linnun kirsikka, kvitteni, mustikka, päärynä, koiran hyytelö
HunajaSienet
Keksejä, keksejäLeivät, valkoinen leipä, makeiset, leivonnaiset
Makeiset: kaurahiutaleet, Maria-evästeet, hedelmä- ja marjamarmeladi, fondantti- ja maitokarkit, vaahtokarkit, hyytelö, hillo, vaahtokarkitSuklaa missä tahansa muodossa
Pehmeästi keitetyt kananmunat, munakasMunakokkelia, kovia munia
SilliMikä tahansa alkoholi

Ravitsemuksen ominaisuudet verenvuotosolmukkeilla

Veren esiintyminen peräpukamilla on yksi potilaan vaarallisimmista ja epämiellyttävimmistä oireista. Ruokavalio, joka on suunniteltu minimoimaan tulehdus, normalisoimaan ulosteen sakeus, sen vapaa liikkuminen suoliston läpi ja vamman puuttuminen voi estää peräsuolen tai ulkoisten solmujen verenvuodon..

Veren peräpukamien tuotteita käytetään ottaen huomioon erityissäännöt:

  • päivittäisessä valikossa on oltava kuivatut hedelmät: kuivatut aprikoosit ja luumut, joilla on voimakas laksatiivinen vaikutus;
  • Kaasun muodostavat tuotteet eivät kuulu: retiisi, kaali, retiisi, hiivataikina, makeiset, kalja;
  • vihanneksia käytetään vain perunamuusin, sauteen tai muhennoksen muodossa;
  • alkoholijuomista - tabu;
  • et voi sisällyttää valikkoon marinadeja, mausteisia, mausteisia ruokia, savustettua lihaa, säilykkeitä.

Veren peräpukamien ruokavalio sisältää päivittäisen käytön:

  • vähintään 400 g kuitua vihannesten, hedelmien muodossa;
  • kasviöljyjen, pellavansiementen, hampun, leseiden käyttö salaattipaloille;
  • fermentoitujen maitotuotteiden käyttö;
  • lihan ja kalan höyrytys.

Jos puhumme verenvuodosta peräaukon halkeamista, ruokavalioon liittyy seuraava:

  • fermentoitu paistettu maito, luonnonjogurtti;
  • kasviliemet (ei perunoita);
  • tattari, helmiohra tai vedessä keitetyt kaurapuuro;
  • vähärasvainen juusto, munakokkelit, pehmeät keitetyt munat;
  • happamaton leipä.

Juo peräpukamien kanssa puhdasta vettä, kotitekoisia kompotteja kuivatuista hedelmistä, ruusunmarjanlientä, vihreää teetä, kivennäisvettä, smoothieita, juuri puristettuja, ei-ärsyttäviä mehuja.

Arvioitu viikkovalikko

Miesten ja naisten peräpukamien ravitsemus ei eroa. Ruokavalion perusta on tasapaino, monipuolinen ruoka. Viikkovalikko näyttää tältä:

  • aamulla valita - puuroa voilla tai kuivattujen hedelmien lisääminen, pehmeä keitetty muna + pehmeä juusto, vihannes salaatti keitetyn kalan siivulla, munakas parsakaalilla tai paprikalla;
  • lounas - vinaigrette, omena-raejuustokastike tai porkkana-raejuustosouffle, fermentoitu paistettu maito leseillä, juustokakut hapankermalla (kaikki vähärasvaisista raaka-aineista), raejuusto ja rusinoita;
  • lounaaksi - borssia ilman perunoita ja höyrytettyä vasikanlihaa vihannesten tai hapankaalikeiton ja paistetun turskan, vähärasvaisen liemen, punajuuren ja keitetyn kalkkunanrinnan, tuoreen kasvissalaatin, maitokeiton ja keitetyn kalan tai kanan kanssa haudutettuja vihanneksia;
  • iltapäivätee - salaatti jogurtilla, leseet kefirillä, laiskat nyytit, porkkanat, hunajaa ja hapankermaa;
  • päivälliseksi - munakas ja vihannes salaatti, vasikanliha luumuilla, kala vihannesten kanssa, kanan ragu ruskealla riisillä, kasvisleivonnat kermalla.

Viikonpäivinä voit muuttaa oman harkintasi mukaan:

  1. maanantai
  • aamulla ruokavalion sääntöjen mukaisesti - munakokkelit, salaatti oliiviöljyllä, leseet, vihreä tee hunajalla;
  • lounas - paistettu omena kekseillä;
  • lounas - vähärasvainen kaalikeitto, jossa on vähärasvaista hapankermaa, höyrytettyä lihaa, vihanneskaviaaria, hedelmäjuomaa;
  • illalla - vihanneskaalarullat, tattarijauhot, vihreä tee;
  • yöksi - kefiiri ja kuivatut hedelmät.
  1. tiistai
  • ensimmäinen aamiainen - heikko tee sokerilla, munakokkelia vihannesten kanssa, hedelmäsalaatti;
  • toinen on mehu evästeillä;
  • lounaaksi - punajuuri, keitetty kana vinaigretellä, ruusunmarjan liemi;
  • illallinen - vihanneksilla paistettu kala, porkkanasalaatti, omenat, luumut, kefiiri;
  • yöksi - kolme viikunaa.
  1. keskiviikko
  • aamulla - munakokkelia, kuivattuja hedelmäsoseita leseillä, teetä evästeillä;
  • lounas - omena kekseillä;
  • iltapäivällä - kasviskeitto, kala salaatilla, tomaattimehu;
  • päivälliseksi - vihannesten leivonnaiset hapan kerma, tattari-rouheet, luumu mehu;
  • ennen nukkumaanmenoa - kefiiri luumuilla.
  1. torstai
  • aamiaiseksi - raejuusto, tattari maidolla, juurisikuri;
  • lounas - hedelmät jogurtilla;
  • lounas - liemi lihapullilla, vihannesten muhennos kalkkunalla, mehu;
  • illalla - punajuurisalaatti pähkinöillä, täytetyt paprikat, mehu;
  • kuivatut hedelmät kumisilla.
  1. perjantai
  • aamulla - kaurapuuro luumuilla, kekseillä, raejuustolla, sikurijuomalla hunajaa;
  • toinen aamiainen - karsia salaatti hunajaa ja pähkinöitä;
  • iltapäivällä - helmi-ohrakeitto, keitetty kana ja vinaigrette, kompotti;
  • illalla - vasikanliha luumuilla, kekseillä, ruusunmarjan teellä;
  • yöllä - juoksutettua maitoa viikunoilla.
  1. Lauantai
  • ensimmäinen aamiainen - krutonit luumujuustolla, pehmeä juusto, tee;
  • toinen - kuivattujen hedelmien sose kekseillä;
  • lounas - porkkanasoseekeitto, vihanneksilla paistettu kala, kompotti;
  • illallinen - paistettua kesäkurpitsaa, jonka hapankerma on vähintään rasvaa, evästeet mehulla;
  • ennen nukkumaanmenoa - fermentoitu paistettu maito luumuilla.
  1. sunnuntai
  • aamulla - kaurapuuro, salaatti, juusto, sikurijuoma;
  • lounas - paistettuja omenoita kekseillä;
  • lounas - vihreiden papujen sose-keitto, höyrytetty naudanliha vihannesten kanssa, täysjyväleipä, hedelmäjuoma;
  • illalla - hedelmäsalaatti mehulla;
  • yöksi - kefiiri.

Suosittuja reseptejä

Voit monipuolistaa valikkoa sadoilla resepteillä. Tarjoamme suosituimpia ruokia. Peräpukamien ravitsemuksen perussäännöt ovat samat: elintarvikkeet ovat tasapainossa, ruoan saanti on murto-osaa, pieninä annoksina.

Leikkaa liemi

Tarvitaan: 400 ml vettä, 100 g luumuja, 30 g hunajaa. Pese kuivatut hedelmät, poista siemenet, keitä ja keitä kannen alla 5 minuuttia, tyhjennä liemi uuteen pannuun ja kaada loput kuivatut hedelmät vedellä ja keitä 10 minuuttia. Vaivaa sitten massa ja lisää nestemäinen osa ensimmäiseen liemeen yhdessä hunajan kanssa, jäähdytä. Yksi tehokkaimmista verenvuodon vastaisista dieettijuomista.

Mansikanlehtiteetä

Juoma on suosittu peräpukamien hoidossa. Vaaditaan: 2 g minttua ja mäkikuisma lehtiä, 10 g mansikka lehtiä, lasi vettä. Yrtit sijoitetaan kiinalaiseen teekannuun, kaadetaan kiehuvalla vedellä, juodaan 10 minuutin kuluttua.

Pihlajanmarjajuoma

Juoma on tehokas verenvuotojen peräpukamiin. Tarvitset: 2 g mustaherukan lehtiä, 5 g kuivattuja pihlajamarjoja, 30 g vadelmia, lasillinen vettä. Seos haudutetaan posliini-teekannussa, jota infusoidaan 7 minuuttia, käytetään teelehteinä.

Verenvuotoa estävä tee

Valmistettu liemi lievittää verenvuotokohtia peräpukamilla. Mitä tarvitset: pihlajanmarjoja ja nokkoslehtiä 7: 3, puoli litraa vettä. Hauduta 1 rkl seosta, keitä 10 minuuttia, jätä 4 tunniksi ja juo suodatettuasi puoli lasia / päivä. Säilytä liuos pimeässä.

Höyrytetty porkkana, omenasouffle

Soufflé on suosituin jälkiruoka peräpukamien vastaisessa ruokavaliossa. Tarvitaan: pari porkkanaa, pari omenaa, muna, puoli lasillista maitoa, rkl sokeria, rkl mannasuuria, kolme rkl voita.

Porkkanat leikataan kuutioiksi, haudutetaan maitoon, kunnes ne ovat pehmeitä. Sitten yhdessä omenan kanssa ne jauhetaan sekoittimessa yhdessä mannasuurimien, sokerin ja keltuaisen kanssa. Lisätään sulatettua voita ja kermavaahtoa. Seos asetetaan leivinastiaan, joka on aikaisemmin voideltu seinät öljyllä, paistettu uunissa kullanruskeaksi.

Kaikki souffelit valmistetaan tämän periaatteen mukaisesti noudattaen tuotteiden lisäämisen järjestystä: öljy ja proteiini ovat viimeisiä.

Liemi lihapullilla

Liemi on helpoin ensimmäinen ruokalaji peräpukamiin. Tarvitaan: 2 litraa lihaliemiä, 300 g lihaa, 1 sipuli, 2 rkl helmiohraa, suolaa, yrttejä. Ohraa liotetaan kylmässä vedessä kolme tuntia. Ilman veden tyhjentämistä lihan ja sipulien kanssa ne viedään lihamyllyn läpi kahdesti. Massa suolataan, vaivataan, jaetaan palloksi, keitetään lihaliemessä ja tarjoillaan pöydälle.

Kirkas kana- tai kalkkunaliemi

Tarvitaan: 200 g siipikarjaa, 10 g porkkanaa, persiljanjuuri, sipuli, 1,5 litraa vettä. Liemi keitetään, kunnes se on pehmeä, poistamalla vaahto. Tarjoillaan krutonkien kanssa

Porkkanasoseekeitto

Sose-keitto on helpoimmin sulava tuote hemorrhoid-ruokavaliossa. Tarvitaan: 800 g porkkanaa, puoli lasillista riisiä, 2 lasillista maitoa, 3 rkl voita, tl sokeria. Kuoritut porkkanat leikataan kuutioiksi, haudutetaan 0,25 kupilliseen vettä voin, suolan ja sokerin kanssa 10 minuutin ajan. Lisää riisi, 5 lasillista vettä, keitä kannen alla tunnin ajan. Hiero seulan läpi keittämällä, varaa 2 ruokalusikallista riisiä lisukkeeksi. Saatu sose laimennetaan kuumalla maidolla ja suolataan. Kun tarjoilet, laita asetettu riisi päälle ja tarjoile krutonkeja.

Papu-sose-keitto

Tarvitset: 700 g papuja, 500 g porkkanaa, 2 lasillista maitoa, 3 rkl voita. Papupalat pestään, kuoritaan, neljäs osa varataan koristeluun ja leikataan timanteiksi. Loput pavut pilkotaan sekoittimella. Leikkaa puhtaat porkkanat viipaleiksi, lisää hienonnetut pavut, öljy, suola, kiehauta 5 lasillisessa vettä kannen alla. valmis seos hierotaan seulan läpi, lisätään maitoa, jäljellä oleva voi, tarjoillaan krutonkeja.

Porkkana- ja punajuurisalaatti

Hemorrhoidista ruokavaliota ei voida kuvitella ilman salaattia. Se on kuidun lähde. Mitä tarvitset: 1 punajuuri. 2 porkkanaa, lusikka hienonnettua vihreää sipulia, 3 rkl kasviöljyä, suola. Vihannekset leikataan kaistaleiksi, laitetaan salaattikulhoon, ripotellaan sipulilla. mausta öljyllä, suolalla.

Salaatti karhunvatukan lehdillä

Tarvitaan: 5 porkkanaa, 3 rkl karhunvatukkaa. suola. jogurtti. Valmistetaan kuten edellinen ruokalaji.

Porkkanaherukka-salaatti

Tarvitset 400 g porkkanaa, karpaloa tai punaherukkaa - 150 g, puoli lasillista smetanaa, lusikallinen hienonnettua persiljaa, suolaa. Puhtaat porkkanat raastetaan, herukat (karpalot) hierotaan seulan läpi, kaikki sekoitetaan, maustetaan kermalla, suolataan, ripotellaan yrtteillä.

Porkkana-nokkonen salaatti

Vaaditaan: 5 porkkanaa, 4 rkl nokkosen lehtiä, puoli lasillista kefiriä, 2 rkl vihreää sipulia. Porkkanat raastetaan, kaikki sekoitetaan yrtteihin, maustetaan kefirillä. Salaattia on infusoitava kolme tuntia.

Punajuuri luumuilla

Ainekset: 4 punajuurta, 4 luumua. 4 sitruunakiilaa, puoli kupillista kefiriä, selleri-vihreät - 2 rkl, suola. Punajuuret kuoritaan, raastetaan, kaivetut luumut keitetään ja annetaan paisua 20 minuuttia. Marjoja lisätään punajuuriin, sitruunakiiloja, suolaa, kefiriä ja selleriä.

Punajuurta karpaloilla salaatissa

Ainekset: 3 punajuurta, lasi karpaloita, kasviöljyä tai puoli lasillista smetanaa, sokeri. Pestyt punajuuret hierotaan karkealle raastimelle, karpalot rypistyvät, sekoitetaan punajuurien kanssa, maustetaan sokerilla, smetanalla.

Leivottu punajuurisalaatti

Tarvitaan: 3 punajuurta, 2 rkl kasviöljyä, neljäsosa kupillista sitruunamehua, tilliä, persiljaa, suolaa, pippuria. Punajuuret paistetaan, kuoritaan, leikataan kaistaleiksi, suolataan, pippuria, sitruunamehua ja yrttejä lisätään. Tarjoillaan lisukkeeksi keitetylle lihalle.

Kaurapuuro maissi

Toisilla ruokavaliokursseilla peräpukamia vastaan ​​on tärkeä rooli kehon kyllästämisessä vitamiineilla ja mineraaleilla. Ainekset: lasillinen kaurahiutaleita, lasi sokerimaissia, lasi vettä, 2 lasillista maitoa, suolaa. Hiutaleet, maissi kaadetaan vedellä ja lasillisella maitoa, keitetään kaksinkertaisessa kattilassa puolen tunnin ajan. Kun puuro on kypsynyt, lisää jäljellä oleva maito, sekoita, tarjoile lämpimästi.

Kanan lihapullat soijalla

Ainekset: 300 g jauhelihaa, 5 rkl soijajauhoja, vesi, munanvalkuainen, 3 tl voita, suola. Jauheliha yhdistetään jauhoihin, lisätään vettä, proteiinia, öljyä, suolaa, sekoitetaan, muodostetaan lihapullia, höyryä.

Persilällä haudutettua kalaa

Tarvitset: 800 g kalaa, persilja - 300 g, tomaatit - 200 g, puoli lasia kasviöljyä, suola. Kala leikataan annoksiksi, suolataan, sirotellaan persiljalla, josta osa on esiviivattu leivinpaperilla. Yllä - ympyröissä - tomaatit. Mausta suolalla, voilla ja paista. Tarjoillaan kylmänä.

Kesäkurpitsa tomaatin kanssa

Tarvitset: 1 kg kesäkurpitsaa, 200 g tomaattia, 100 g jauhoja, öljyä. Kesäkurpitsa kuoritaan, leikataan viipaleiksi, leivitetään jauhoihin, kuumennetaan paistinpannussa, suolataan, asetetaan lautaselle. Tomaatit jauhetaan, kaadetaan saadulla kesäkurpitsa-kastikkeella. Tämä on lihan ja kalan lisuke.

Haudutettua munakoisoa

Tarvitaan: 600 g munakoisoa, 2 sipulia, puoli lasillista jogurttia, 3 rkl oliiviöljyä, suola, pippuri, tomaatit, porkkanat. Munakoiso ilman ydintä leikataan suureksi, porkkanat ja sipulit paistetaan pannulla, munakoisot lisätään ja haudutetaan kannen alla. Tomaatit lisätään 10 minuuttia ennen täydellistä valmiutta. Tarjoillaan jogurtin kanssa.

Ruokavalio peräpukamiin

Yleiset säännöt

Peräpukamat ovat laajentuneet suonet peräsuolessa ja peräaukossa. Peräpukamien muodostuminen on ominaista joko peräaukon ulkopuolella (ulkoiset peräpukamat) tai pitkin suolen sisähalkaisijaa sisäisten peräpukamien kanssa. Usein nämä kaksi muotoa yhdistetään.

Tauti ilmenee ummetuksen seurauksena, mikä estää veren normaalin liikkumisen peräsuolen suonissa, istumaton elämäntapa, paksusuolen limakalvon krooniset prosessit, alkoholin väärinkäyttö.

Tyypillisiä valituksia ovat peräaukon kutina, epämukavuus peräsuolessa, kipu peräaukossa (pahenemisella), verenvuoto suolen liikkeiden aikana. Ensinnäkin tällaisissa tilanteissa sinun on huolehdittava ulosteen ja ruokavalion säännöllisyydestä, laksatiivien ottaminen (huolellisesti ja lääkärin suosituksesta) auttaa tässä.

Mitä terapeuttista ruokavaliota määrätään ummetukseen ja peräpukamiin? Tässä tapauksessa on esitetty Pevznerin mukainen taulukko nro 3, joka sallii suoliston toiminnan normalisoinnin. Tämä on fysiologisesti täydellinen ruokavalio, jossa on hallussaan ravintokuitua, jonka lähteet ovat vihannekset, tuoreet hedelmät, kuivatut hedelmät, viljat ja käynyt maitojuomat. Ruokavalio sisältää kylmiä ensimmäisiä ruokalajeja ja makeita ruokia.

Samanaikaisesti suljetaan pois tuotteet, jotka lisäävät käymistä ja mädäntymistä (paistetut elintarvikkeet), ärsyttävät limakalvoa ja stimuloivat eritystä (kuumat mausteet, piparjuuri, sinappi). Ruoka valmistetaan pääasiassa jauhamattomana, keitetään vedessä tai paistetaan. Vihanneksia suositellaan raakana ja keitettynä. Ruokaa otetaan 4-6 kertaa päivässä.

Ruokavalio peräpukamiin ja halkeamiin

Peräpukamien ja ummetuksen taustalla kehittyy usein komplikaatioita: peräaukon halkeamia ja fistuloita (paraproktiitti). Tulehdusprosessit anorektaalisella alueella edistävät niiden esiintymistä. Suolen sisällön sakeuden säätely ja sen oikea-aikainen kulku paksusuolen läpi on edellytys näiden sairauksien hoidolle..

Ruokavalion tulisi tällaisissa olosuhteissa sisältää elintarvikkeita, jotka parantavat peristaltiaa. Näitä tuotteita ovat:

Keitetyt punajuuret kasviöljyllä

  • Runsaasti sokereita - hilloa, sokeria, siirappeja, hunajaa.
  • Raakavihannekset - erityisesti punajuuret, porkkanat, raaka porkkanasose, tomaatit, salaatti, kesäkurpitsa, kukkakaali, kurpitsa.
  • Keitettyjä punajuuria, joissa on kasviöljyä, tulisi käyttää päivittäin (yöllä tai tyhjään vatsaan aamulla). Salaatteja valmistettaessa vihanneksia ei voida pilkkoa kovin paljon, on suositeltavaa lisätä persiljaa, tilliä, selleri-lehtiä ja syödä vihanneksia tässä muodossa, 150 g, 3 kertaa päivässä.
  • Suolistosairauksiin ja ummetukseen vihanneksia käytetään keitetyt.
  • Elintarvikkeet, joissa on paljon orgaanisia happoja - käyneet vihannekset, hedelmät ja mehut vihanneksista ja hedelmistä, hapanmaitojuomat, hedelmäjuomat.
  • Runsaasti ravintokuituja - leseet, kuivatut hedelmät, pähkinät, karkea leipä, hirssi, ohra, tattari, helmiohra, kaurapuuro.
  • Liha, jossa on paljon sidekudosta.
  • Kasviöljyt, joita käytetään tyhjään vatsaan 1-2 rkl. l., smetana tai kerma (100 g tai enemmän), munankeltuaiset.
  • Melonit, luumut, viikunat, aprikoosit, luumut. Syö muutama luumu päivittäin ennen nukkumaanmenoa tai tyhjään vatsaan.
  • Kasvis (erityisesti porkkana ja punajuuri) ja makeat hedelmä- ja marjamehut kylmät.
  • Kylmät astiat (150 C), kulutetaan tyhjään vatsaan tai ensimmäisinä ruokalajeina lounaaksi - okroshka, punajuuri, kylmät aspic-astiat sekä kaikki juomat. Ruumiin lämpötilan ja tuotteiden saannin ero on tärkein tekijä suoliston motiliteetin stimuloinnissa..
  • Kumis, jolla on kaksinkertainen vaikutus orgaanisten happojen ja hiilidioksidin sisällön vuoksi.
  • Altis turvotukselle - kuitu, leseet, merilevä.
  • Hapankaali on orgaanisten happojen ja kuidun lähde.

Nämä suositukset koskevat erityisesti peräaukon halkeamia. Kunnes saavutat päivittäin pehmeän jakkaran, joka ei vahingoita halkeaman aluetta, se ei parane tai pahenee jatkuvasti..

Käyneet maitojuomat on sisällytettävä ruokavalioon. On hyödyllistä tehdä nämä juomat itse (apteekkien aloitusviljelmistä), joten tiedät varmasti, että käytät yhden päivän kefiriä tai jogurttia.

On suositeltavaa syödä vähintään 5 kertaa päivässä, samaan aikaan. Ruoan pääsy ylempään ruoansulatuskanavaan lisää refleksiivisesti suoliston supistuksia, mikä osaltaan tyhjentää sitä. Suolisto "oppii" jatkuvasti työskentelemään.

On tärkeää noudattaa juomisjärjestelmää - 1,5-2 litraa (vasta-aiheiden puuttuessa) nestettä päivässä. Peräsuolen seinämät imevät nestettä puuttuessaan vettä ulosteista, niistä tulee kovia, mikä vaikeuttaa niiden kulkua peräaukon läpi.

Kun otat ylimääräisiä leseitä, älä unohda noudattaa juomisjärjestelmää. Riittämättömällä vedellä leseillä on päinvastainen vaikutus..

Näiden sairauksien ehkäisyssä on erittäin tärkeää pestä peräaukko viileällä vedellä suoliston jälkeen. Tämä menettely on erityisen tärkeä peräaukon kutinaa ja ärsytystä varten peräaukon ympärillä. Älä missään tapauksessa käytä wc-paperia, joka ärsyttää peräsuolen aluetta ja pahentaa tilannetta entisestään..

Ruokavalio peräpukamien kanssa verta

Kiristyminen suoliston aikana johtaa veren esiintymiseen. Pysyvä ummetus johtaa siihen, että tiheät ulosteet rasittamalla vahingoittavat solmuja, jotka tulehtuvat ja alkavat vuotaa verta. Toinen syy verenvuotoon on taudin pitkälle edennyt muoto, jolla suuret solmut loukkaantuvat useammin. Jos peräpukamien syy on ummetus, on noudatettava ummetuksen ravitsemuksen yleisiä periaatteita..

Kun hemorrhoidal verenvuoto on kotona, on tarpeen levittää kylmä pakkaus peräaukkoon (taudin ulkoiseen muotoon) tai käyttää jääkynttilöitä (sisäiseen muotoon). Kylmät toimenpiteet supistavat verisuonia ja vähentävät niiden läpäisevyyttä pysäyttämällä verenvuodon.

Luumut ja kuivatut aprikoosit

Kylmää pakkausta varten käytetään jääkaapista tulevaa jäätä ja jääkynttilöitä valmistetaan hemostaattisten ja parkitusyrttien (nokkonen, siankärsämö, tammen kuori) infuusioista. Erityislääkityksen (hemostaattisten ja tulehduskipulääkkeiden käyttö, venotonikot) voi määrätä vain lääkäri. Sinun on harkittava ruokavaliota uudelleen ja lähestyttävä sitä huolellisemmin..

  • Erottaa tapana syödä mausteisia ja mausteisia ruokia, marinadeja, kuumia kastikkeita, säilykevihanneksia, savustettua lihaa.
  • Vältä alkoholin käyttöä - jopa pieni määrä voi aiheuttaa verenvuodon peräpukamia.
  • Käymisen ja kaasun muodostumisen aiheuttavat tuotteet (kaali, retiisi, maissi, retiisi, hiivataikina, kvassi, makeiset) eivät ole pahenemisjakson aikana suljettuja..
  • On syytä siirtyä väliaikaisesti haudutettuihin vihanneksiin muhennoksina, perunamuusina, poistamalla karkean kuidun liiallinen mekaaninen vaikutus.
  • Pakollinen sisällyttäminen luumujen ja kuivattujen aprikoosien ruokavalioon, joilla on laksatiivinen vaikutus.

Näitä ravitsemusperiaatteita tulisi noudattaa akuuteissa peräpukamissa ja kroonisten peräpukamien pahenemisessa samanaikaisesti määrätyn hoidon kanssa. Ehkä pahenemisvaiheen ensimmäisinä päivinä sinulle määrätään laksatiiveja, glyseriiniperäpuikkoja tai laktoosipohjaisia ​​tuotteita (Dufalak, Normaze, Goodluck).

Älä unohda juomisohjelmaa. Paljon magnesiumia sisältävä parantava vesi Donat Mg voi auttaa lievittämään ummetusta. Mutta muista, että tämä on lääkevettä ja ota se annoksina.

Jos konservatiivinen hoito ja kaikkien ruokavaliosuositusten toteuttaminen eivät auta ja peräpukamat ovat jatkuvasti tulehtuneita, potilaalle tarjotaan kirurgista hoitoa.

Ravitsemus peräpukamien poistamisen jälkeen

Kirurgisen hoidon pääindikaatio on sisäisten solmujen jatkuva esiinluovutus ja tietysti runsas, pysähtymätön verenvuoto, joka johtaa anemiaan.

Hemorrhoidectomy on menetelmä kirurgisten vaiheiden IV ja III peräpukamien hoitoon, jossa on prolapoituneiden solmujen tromboosi ja suuret solmut. Taudin 2. asteella suositellaan konservatiivista hoitoa useammin, mutta komplikaatioiden (halkeama, paraproktiitti), usein pahenemisten läsnä ollessa myös kirurgisen hoidon kysymys päätetään.

Peräpukamien poisto suoritetaan leikkausveitsellä (laser, sähkökoagulaatio). Tässä tapauksessa osa ihosta ja peräsuolen limakalvosta solmun yläpuolella irrotetaan. Solmu itsessään on sidottu ja ristissä. Sitten suoliston limakalvo kiinnitetään vierekkäisiin kudoksiin. Leikkauksen monimutkaisuus riippuu taudin vaiheesta. Operaatiot suoritetaan monin tavoin, ja nykyaikaisten menetelmien ja parannettujen instrumenttien ansiosta toiminta on usein turvallista ja kivutonta..

Ensimmäisen kuukauden leikkauksen jälkeinen ruokavalio sisältää vain höyrytetyt ateriat. Vaiheittain se näyttää tältä:

  • Ensimmäisen päivän nälkä, tuolin ulkonäön estämiseksi, suositellaan vain juomia.
  • Toisena päivänä - murto-ateria (enintään 6 kertaa), mukaan lukien vihanneskeitto vedessä, vilja (kaurahiutaleet, tattari), kefiiri, jogurtti, raejuusto, keitetty punajuurisose, kasviöljy.
  • Viikkoa myöhemmin - lisää haudutettuja vihanneksia karkealla kuidulla (porkkanat, kurpitsa, kukkakaali, punajuuret). Raakavihannekset voivat aluksi aiheuttaa turvotusta, joten lisää ne huolellisesti. Höyrysekoituksia (liha tai kala), paakkuista lihaa ja kalaa tuodaan markkinoille.
  • Täysjyvä- tai leseeleipä parantaa ruoansulatusta.
  • Tämän ajanjakson hedelmistä banaanit ja kiivit, kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit, luumut) ovat turvallisia, mutta suurina määrinä ne voivat aiheuttaa ilmavaivoja.
  • Koko tämän ajan he ottavat lääkärin suosituksesta lääkkeitä, jotka parantavat peristaltiaa ja suoliston sisällön sakeutta (Forlax, Mukofalk, Fitomucil).

Sinun täytyy syödä pieninä annoksina, 2,5 tunnin välein, ilman ylikuormitusta ruoansulatuskanavasta. Ruoan tulee olla kevyttä eikä ärsyttävää leikkauksen jälkeisille haavoille. Tältä osin on pitkään tarpeen sulkea pois:

  • Ruoat, jotka aiheuttavat ilmavaivoja (pavut, pavut, herneet, linssit).
  • Käymisen edistäminen (makeiset, leivonnaiset, viinirypäleet, rusinat, musta leipä, maito, kvass, kuohuviinit).
  • Karkealla kuidulla (nauri, retiisi, retiisi, kaali). Nämä vihannekset aiheuttavat myös kaasua ja käymistä..
  • Ruuansulatusta varten raskas proteiini (hanhi, ankka, karitsa, sianliha) ja elintarvikkeet (sienet).

Ruokavalio peräpukamaleikkauksen jälkeen on erittäin tärkeää, koska epäsuotuisien tekijöiden, kuten ummetus ja raskas fyysinen aktiivisuus, vaikutuksesta solmut kasvavat jonkin ajan kuluttua ja merkkejä taudin uusiutumisesta. Tämä johtuu siitä, että suurin osa ontelokudoksesta pysyy paikallaan, kun sisäiset solmut poistetaan. Siksi voimme sanoa, että potilaan on jatkuvasti syötävä oikein..

Yleisesti hyväksytyn ruokavalion lisäksi sinun on päivällä sisällytettävä peristaltiikkaa stimuloivia elintarvikkeita:

  • Juo tyhjään vatsaan kylmä makea juoma - ruusunmarjan liemi, vesi hunajalla, karsittu infuusio.
  • Päivän aikana, välipalana, kuluta vihannes- ja hedelmämehuja, vihannesten keittoja, luumujen, porkkana- ja punajuurisekoitetta.

On muistettava, että samalla tuotteella on päinvastainen vaikutus. Joten raaka omenasose vahvistaa, ja kokonaiset omenat, joiden iho, päinvastoin, auttavat suolen tyhjentämisessä. Kasviöljyllä 5-10 g kerran otettuna on laksatiivinen vaikutus, ja sama määrä astioissa kaikille aterioille ei ole juurikaan vaikutusta peristaltiikkaan.

Liiallinen innostus eläinproteiineihin (liha, kala, munat, raejuusto) altistaa ummetukselle. Tältä osin löydät itsesi lihan ja raejuuston päivittäisestä kulutuksesta. Pitkäaikainen säästävien ruokavalioiden noudattaminen häiritsee myös evakuointitoimintoa..

Istumatonta elämäntapaa noudattavien henkilöiden on tehtävä voimistelua, kävelemään (enintään 3 km päivässä) tai uimaan. Vatsalihaksia on tarpeen vahvistaa erityisellä harjoitussarjalla pienen lantion verenkierron parantamiseksi. Lisääntynyt fyysinen aktiivisuus, oikea ravitsemus edistää säännöllistä suolen liikettä ja lievittää ummetusta.

Tätä tautia varten jotkut ihmiset käyttävät paastohoitoa. Onko tämä mahdollista ja kuinka tehokasta se on? Tätä hoitomenetelmää ei harjoiteta perinteisessä lääketieteessä. Nälkä määrätään vasta ensimmäisenä päivänä leikkauksen jälkeen. Tulevaisuudessa suoliston ei pitäisi olla "laiska", vaan jatkuvasti työskennellä ja kehittää refleksi päivittäisestä tyhjenemisestä. Pitkäaikainen paasto toisaalta voi johtaa ulosteen tiivistymiseen ja ummetukseen. Ja tämä luo olosuhteet taudin pahenemiselle ja tilan heikkenemiselle. Lisäksi terapeuttisella paastolla on monia vasta-aiheita, ja se tulisi suorittaa sairaalassa.

Peräsuolen ja koko suoliston puhdistaminen on ehdottomasti mahdotonta. Akuutissa hyökkäyksessä peräruiskeet ovat vasta-aiheisia ja voivat vain pahentaa tilaa, ja kroonisessa hyökkäyksessä ne voivat aiheuttaa pahenemista..

Hoidossa ovat hyödyllisiä kevyet vaihtoehdot - paastopäivät (kefirin tai hedelmä- ja vihannesmehujen käyttö). Tämän tyyppisiä paastoja voidaan käyttää lääkärin suosituksesta, etenkin ylipainoisille potilaille..

Sallitut tuotteet

Ruokavalioon kuuluu melkein kaikkien vihannesten käyttö: punajuuret, porkkanat, salaatti, kurkut, tomaatit, kurpitsa, kesäkurpitsa, kukkakaali. Niitä voidaan käyttää raakana, haudutettuna ja keitettynä (lisukkeisiin ja vuohille). Hyvällä sietokyvyllä se sisältää: valkoista kaalia ja vihreitä herneitä, mutta vain keitetyt. Voit tehdä vihanneksista kasvikaviaaria, muhennoksia ja vinaigretteä.

Merilevä on hyödyllinen ummetuksessa. Sitä voidaan kuluttaa kuivattuna ja hienonnettuna (1-3 tl päivässä, liotettuna veteen). On suositeltavaa lisätä se kaikkiin salaatteihin.

Ensimmäiset ruokalajit valmistetaan heikossa (toissijaisessa) liha- / kalaliemessä ja paremmin - vihanneksessa. Koska sinun on lisättävä enemmän kuitua ruokavalioon, sinun tulisi valmistaa enimmäkseen vihannesten ensimmäisiä ruokalajeja (borssi, kaalikeitto, kylmät kakut, punajuurikeitto). On hyödyllistä syödä keittoja lisäämällä helmiohraa.

Merileväsalaatti

Valitse toiselle kurssille vähärasvainen liha, kana, kalkkuna. Laiha liha on helpommin sulava ja kulkeutuu suoliston läpi nopeammin kuin raskas rasvainen liha. Liha- ja kalaruoat keitetään keitettynä tai paistettuna. On muistettava, että mikä tahansa liha on vaikeimmin sulava tuote kaloihin verrattuna, joten sen päivittäinen käyttö ei ole toivottavaa, koska se voi lisätä ummetusta. Liharuokia tarvitaan vain 1-2 päivää viikossa..

Tattarista, helmiohrasta, hirssistä, ohrasta ja vehnän rouheista valmistetaan murenevia viljoja, vuoka ja puuroa lisäämällä maitoa. Yhtä tärkeää on oikea tapa valmistaa ruokaa. Kala ja liha olisi kypsennettävä paloina - tässä tapauksessa ne ovat helpommin sulavia kuin jauhelihana, ja puuron tulisi olla murenevaa (lukuun ottamatta "murskattuja", myös perunamuusia, jotka liikkuvat hitaasti suolistossa ja jättävät sen).

Fermentoidut maitojuomat sisältävät suuren määrän orgaanisia happoja, joten ne ovat hyödyllisiä ummetuksessa. Voit käyttää varenetteja, kefiiria, jogurttia, jogurttia, koumissia, asidofiilistä jogurttia, joiden tulisi olla läsnä ruokavaliossa joka päivä. Maito on sallittu vain astioissa. Tuore raejuusto ja siitä valmistetut astiat ovat tervetulleita: vanukkaat, vuoka ja vilja. Kerma, mieto juusto (pieninä määrinä) ja smetana ovat sallittuja astioissa. Munat voidaan kuluttaa enintään 2 päivässä ja kypsentää höyrytettyinä munakkaina, vihannesten munakkaina ja pehmeinä keitettyinä.

Ruokavaliossa tulisi olla rajoittamaton määrä tuoreita makeita hedelmiä ja marjoja, kasteltuja kuivattuja hedelmiä, jotka sisältävät kasvikuitua ja sokeria (kuivattuja aprikooseja, luumuja, aprikooseja, viikunoita). Makeiset sallittuja: hillo, marmeladi, hunaja, vaahtokarkki, maitokaramelli.

Leipää saa käyttää vehnää (2. luokan jauhoista), viljaa, lääkäreitä, ja hyvällä sietokyvyllä voit myös ruista. Kaikkien leipätuotteiden tulisi olla eilisen leivonnaisia. Voit syödä keittämättömiä keksejä (keksejä) ja kuivia keksejä.

Sallitut hiilihapotetut hedelmä- ja marjajuomat sekä kivennäisvedet kaasulla, heikko tee, kahvinkorvikkeet, lese liemi, ruusunmarjainfuusio, mehut (luumu, aprikoosi, porkkana, punajuuri, tomaatti ja muut).

Hyväksyttyjen tuotteiden taulukko

Vihannekset ja vihannekset

Proteiinit, gRasva, gHiilihydraatit, gKalorit, kcal
kesäkurpitsa0.60,34.624
kaali1.80,14.727
hapankaali1.80,14.419
kukkakaali2.50,35.4kolmekymmentä
porkkana1.30,16.932
suolakurkkua0.80,11.7yksitoista
punajuuri1.50,18.840
tomaatti0.60,24.220
kurpitsa1.30,37,728

Hedelmät

aprikooseja0.90,110.841
vesimeloni0.60,15.825
banaanit1.50,221.895
meloni0.60,37.433
nektariini0.90,211.848
persikat0.90,111.346
luumut0.80,39.642
omenat0,40,49.847

Pähkinät ja kuivatut hedelmät

kuivatut viikunat3.10.857.9257
kuivattuja aprikooseja5.20,351,0215
kuivattuja aprikooseja5.00,450.6213
luumuja2,30.757.5231

Vilja ja vilja

tattari (jauhamaton)12.63.362.1313
kauran rouheet12.36.159.5342
maissirouhe8.31,275,0337
ohraryynit9.31.173,7320
vehnäleseet15.13.853.6296
hirssi rouheet11.53.369.3348
ohrajauho10.41.366.3324

Leipomotuotteet

vilja hercules leipä10.15.449,0289
ruisleipä6.61,234.2165
leseet7.51.345.2227
lääkärin leipä8.22.646.3242
täysjyväleipä10.12,357.1295

Makeiset

hillo0,30,263,0263
hyytelö2.70,017.979
vaahtokarkki0.80,078.5304
maitokarkit2.74,382.3364
fondantti karkkia2.24.683.6369
hedelmähyytelö0,40,076.6293
liitä0.50,080,8310
Maria evästeet8.78.870,9400
kaurahiutaleet6.514.471,8437

Raaka-aineet ja mausteet

hunaja0.80,081,5329
sokeria0,00,099.7398
maitokastike2.07.15.284
kermakastiketta1.95.75.278

Meijeri

maito3.23.64.864
kefiiri3.42.04.751
kerma2.820,03.7205
smetanaa2.820,03.2206
juustomassa2.92.54.153
koumiss3.00,16,341
acidophilus2.83.23.857
jogurtti4,32.06.260

Juustoa ja juustoa

raejuusto17.25.01.8121

Lihavalmisteet

naudanliha18.919.40,0187
naudan maksa17.43.10,098
naudanliha13.612.10,0163
vasikanliha19.71,20,090
kani21.08.00,0156

Lintu

kana16.014.00,0190
Turkki19.20.70,084
kananmunat12.710.90.7157

Kala ja äyriäiset

silli16.310.7-161

Öljyt ja rasvat

voita0.582,50.8748
maissiöljy0,099,90,0899
oliiviöljy0,099.80,0898
auringonkukkaöljy0,099,90,0899

Alkoholittomat juomat

kivennäisvesi0,00,00,0-
välitön juurisikuri0,10,02.8yksitoista
musta tee maidon ja sokerin kanssa0.70.88.243

Mehut ja kompotit

aprikoosimehu0.90,19.038
Porkkanamehu1.10,16.428
luumu mehu0.80,09.639
tomaattimehu1.10,23.821
kurpitsa mehu0,00,09.038
ruusunmarjan mehu0,10,017.670
* 100 g tuotetta koskevat tiedot

Tuotteet kokonaan tai osittain

  • Astiat, joiden koostumus on viskoosi ja jotka liikkuvat hitaasti suoliston läpi, on suljettava pois - nämä ovat limaisia ​​keittoja, perunamuusia, muroja ja hyytelöä.
  • Rasvainen liha (ankka, hanhi) ja kala, säilykkeet, savustettu liha, kovaksi keitetyt ja paistetut munat ovat vaikeasti sulavia ja pysyvät vatsassa pitkään. Ne on suljettava pois ruokavaliosta..
  • Mausteiset ruokalajit, kastikkeet, piparjuuri ja sinappi ärsyttävät voimakkaasti limakalvoa ja häiritsevät ruoansulatuskanavan toimintaa. Ruokia, jotka voivat aiheuttaa ummetusta, on rajoitettava - riisiä, mannasuurimoita, nuudeleita, saagoja, nuudeleita, perunoita ja palkokasveja, joita voidaan sietää huonosti (turvotus).
  • Tanniineja sisältävät astiat eivät kuulu tähän - kvitteni-hyytelö, päärynät, linnun kirsikka, mustikka, koiranpuu, voimakas tee, kaakao ja kahvi.
  • Myös suklaata ja muita tuotteita, joissa on kermaa, ei sallita. On syytä sulkea pois leipä korkeimpien jauhojen lisäksi leivonnaiset hiivataikina ja lehtitaikina. Epämiellyttäviä leivonnaisia ​​tulisi käyttää rajoitetusti.
  • Ruoansulatuskanavan muihin elimiin kohdistuvien kielteisten vaikutusten vähentämiseksi, mikä on erityisen tärkeää yhdistetyn patologian tapauksessa, sinun on vältettävä vihanneksia, joissa on runsaasti eteerisiä öljyjä ja kuitua (sipulit, retiisit, nauriit, pinaatti, pippuri), sienet.
    Poista paistamisen aikana muodostuvat kolesterolipitoiset elintarvikkeet ja rasvan hajoamistuotteet.
  • Alkoholijuomien käyttö on kielletty.

Kiellettyjen tuotteiden taulukko

Vihannekset ja vihannekset

Proteiinit, gRasva, gHiilihydraatit, gKalorit, kcal
perunat2.00,418.180
retiisi1,20,13.419
valkoinen retiisi1.40,04.121
nauris1.50,16.2kolmekymmentä
piparjuuri3.20,410.556
valkosipuli6.50.529.9143

Hedelmät

kvitteni0.60.59.840
koiranpuu1.00,010.544

Marjat

mustikka1.10,47.644

Sienet

sienet3.52.02.5kolmekymmentä

Vilja ja vilja

mannasuurimot10.31.073.3328
riisi6,70.778.9344
saago1.00.785,0350

Jauhot ja pasta

pasta10.41.169.7337
nuudelit12.03.760.1322

Leipomotuotteet

vehnäleipä8.11.048.8242

Makeiset

leivonnaiset kerma0,226.016.5300

Suklaa

suklaa5.435.356.5544

Raaka-aineet ja mausteet

sinappi5.76.422.0162
majoneesi2.467,03.9627

Lihavalmisteet

sianlihaa16.021.60,0259
rasvaa2.489,00,0797

Makkarat

makkara / kuivattu24.138.31.0455

Lintu

savustettua kanaa27.58.20,0184
Ankka16.561.20,0346
savustettu ankka19.028.40,0337
hanhi16.133.30,0364

Kala ja äyriäiset

savustettu kala26.89.90,0196
kalasäilykkeet17.52.00,088

Öljyt ja rasvat

eläinrasva0,099.70,0897
ruoanlaitto rasvaa0,099.70,0897

Alkoholittomat juomat

kuiva pikakahvi15.03.50,094
musta tee20,05.16.9152

Mehut ja kompotit

hyytelö0,20,016.768
* 100 g tuotetta koskevat tiedot

Valikko (virtatila)

Viikkovalikko annetaan ottaen huomioon suositeltujen tuotteiden luettelo. Se ei tarkoita, mutta sinun pitäisi ottaa vettä hunajaa, mehuja massa, kuivattu hedelmäkompotti, infuusio luumuja tai ruusunmarjoja tyhjään vatsaan joka päivä. Juomien tulisi olla huoneenlämmössä.

Yöllä kuluta kefiiri päivittäin lisäämällä vehnäleseitä (1 rkl - 2 rkl). Leseitä voidaan lisätä myös aterioihin. Tilasi mukaan voit säätää luumujen ja leseiden määrää - lisätä tai vähentää niitä. Koko päivän ajan sallitaan 200 g karkeaa leipää, 200 g ruisleipää ja 50 g sokeria.

maanantai

Aamiainen
  • öljyllä maustettu vihannes salaatti;
  • munakas;
  • leseet;
  • tee hunajan kanssa.
Lounas
  • leseet keksit;
  • omena.
Illallinen
  • kasvissyöjäkaalakeitto hapankermalla;
  • keitetty liha;
  • punajuuri ja porkkana kaviaari;
  • kompotti.
Illallinen
  • vihanneskaalarullat;
  • tattarirouhe, johon on lisätty raejuustoa ja kuivattuja hedelmiä;
  • heikko makea tee.
Yöllä
  • kefiiri ja kuivatut hedelmät.

tiistai

Aamiainen
  • munakas vihannesten ja leseiden kanssa;
  • hedelmäsalaatti;
  • heikko makea tee.
Lounas
  • mehu massan kanssa;
  • keksi.
Illallinen
  • punajuuri;
  • keitetty liha;
  • vinaigrette kasviöljyllä;
  • ruusunmarjan infuusio.
Illallinen
  • vihanneksilla paistettu kala;
  • porkkana-, omena- ja luumu salaatti;
  • kefiiri.
Yöllä
  • 2-3 viikunaa.

keskiviikko

Aamiainen
  • höyry munakas;
  • kuivattu hedelmäsose leseillä;
  • keksi;
  • kahvin korvike.
Lounas
  • omenat;
  • leseet näkileivät.
Illallinen
  • vihanneskeitto lihaliemessä;
  • paistettua kalaa;
  • kasvissalaatti (parsakaali, tomaatit, paprikat);
  • tomaattimehu.
Illallinen
  • vihanneskaalarullat;
  • tattarin lantio;
  • luumu mehu.
Yöllä
  • kefiiri ja 2 kpl. luumuja.

torstai

Aamiainen
  • tattaripuuro maitoa ja leseitä;
  • raejuusto;
  • kahvijuoma.
Lounas
  • jogurtti ja kaikki hedelmät.
Illallinen
  • punajuuri;
  • vihannespata kanan kanssa;
  • hedelmämehu.
Illallinen
  • raejuustolla täytetty pippuri;
  • punajuurisalaatti vihreillä herneillä ja pähkinöillä;
  • keksi;
  • mehu.
Yöllä
  • kumis ja kuivatut hedelmät.

perjantai

Aamiainen
  • kaurapuuropuuro maidossa leseillä ja luumuilla;
  • raejuusto;
  • keksikeksit;
  • sikurijuoma hunajalla.
Lounas
  • hedelmäsalaatti hunajaa, pähkinöitä ja luumuja.
Illallinen
  • kanaliemikeitto helmiohralla;
  • keitetty kana;
  • vinaigrette;
  • kompotti.
Illallinen
  • kaalirullat tattarilla ja smetanalla;
  • keksikeksit;
  • ruusunmarjan infuusio.
Yöllä
  • juustomassa ja 2 viikunaa.

Lauantai

Aamiainen
  • maitovehnäpuuro kuivattuilla aprikooseilla;
  • juusto, paahtoleipä luumuhillolla;
  • teetä.
Lounas
  • kuivattujen hedelmien sose;
  • lääkärin leipä.
Illallinen
  • kasvisborssi luumuilla;
  • kala vihannesten kanssa, paistettu fetajuustolla;
  • kuivatut hedelmät kompotti.
Illallinen
  • kesäkurpitsa-annos raejuustoa ja smetanaa;
  • krakkausyksikkö;
  • mehu.
Yöllä
  • kefiiri ja luumut.

sunnuntai

Aamiainen
  • salaatti tomaateista ja salaattipippureista, maustettu kasviöljyllä;
  • makeuttamaton kaurajauho, johon on lisätty vehnäleseitä;
  • juusto;
  • kahvijuoma.
Lounas
  • porkkana zrazy luumuilla.
Illallinen
  • kefirijäähdytin;
  • paistettu naudanliha vihannesten kanssa;
  • leseet;
  • kompotti.
Illallinen
  • hirssijuusto raejuustolla;
  • hedelmäsalaatti;
  • luumu mehu.
Yöllä
  • kefiiri.

Ruokavalion reseptit peräpukamiin

Kun järjestät aterioita tälle taudille, valitse aina reseptit, jotka sisältävät riittävän määrän vihanneksia. Niiden koostumusta voidaan muuttaa makusi ja kausi mukaan. Lisää luumuja tai kuivattuja aprikooseja kaikkiin astioihin (tarvittaessa), jolloin niitä ei tarvitse syödä erikseen.

Ensimmäinen ateria

Jäähdytin kefirillä

Keitä punajuuret ja munat. Raasta punajuuret, kurkut. Pilko vihreät sipulit ja tilli hienoksi. Kaada kefiiri vihannesten ja suolan päälle. Lisää sitruunamehua maun mukaan.

Jäähdytin kefirillä

Tarjoile jäähdytettynä munan kanssa. Munat voidaan kuutioida ja lisätä haluttaessa suoraan keittoon.

Kasvisruoka, luumuja

Kuori ja pilko perunat. Pilko kaali. Paista raastettua porkkanaa ja punajuurta, hienonnettua sipulia paistinpannussa kasviöljyllä lisäämällä tomaattipasta. Lisää ensin perunat sieniliemeen ja keitä 10 minuuttia. Lisää sitten paistetut punajuuret, porkkanat ja sipulit. Keittämisen jälkeen laske kaali ja keitetyt luumut yhdessä liemen kanssa. Suolaa, keitetään 5-7 minuuttia. Ripottele yrtteihin ja smetanaan ennen tarjoilua.

Toiset kurssit

Leikkaa keitetty kanafilee paloiksi. Vihannekset: kesäkurpitsa, porkkanat, Pekingin kaali, sipulit, paprikat, pilko mielivaltaisesti. Lisää kananliha niihin ja hauduta lisäämällä kasviöljyä.

Kasvispata kanan kanssa

Pekingin kaali lisätään viimeiseksi. Suolaa astia, ripottele yrtteihin ennen tarjoilua.

Kala vihanneksilla paistetuilla vihanneksilla fetajuustolla

Huuhtele kuhafile, leikkaa osiin. Keitä purettu kukkakaali (ruusukaali), vihreät pavut. Pilko paprikaa ja sipulia. Laita annokset kalaa valmistettujen vihannesten tyynyyn, kaada kefiriin tai maitokastikkeeseen ja paista. Ripottele valmis kuuma ruokalaji juustolla.

Salaatit

Porkkana, omena, luumu salaatti

Huuhtele vihannekset, raasta porkkanat, leikkaa omenat kuutioiksi. Kaada luumut kiehuvalla vedellä, kuivaa ja pilko.

Porkkana- ja omenasalaatti luumuilla

Yhdistä kaikki, mausta oliivi- tai pähkinäöljyllä.

Punajuurisalaatti vihreillä herneillä ja pähkinöillä

Raasta keitetyt punajuuret, lisää purkitetut herneet, murskatut saksanpähkinät, suola, mausta kermalla. Koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Hyvät ja huonot puolet

PlussatMiinukset
  • Edullinen, edullinen eikä vaadi ruoanlaittotaitoja.
  • Tasapainoinen koostumus ja sopii jatkuvaan ravitsemukseen.
  • Normalisoi ruoansulatuskanavan toiminnan peräpukamilla ja peräsuolen halkeamilla.
  • Suuri määrä kuitua (vihanneksia ja hedelmiä) voi aiheuttaa ilmavaivoja joillekin.

Arvostelut ja tulokset

Tämän terapeuttisen ravinnon noudattamisen arviot ja tulokset ovat vain positiivisia, ja monet arvostivat sen tehokkuutta. Ruokavalio on helppo tehdä jokapäiväisessä elämässä. Kaikki huomauttavat, että se on helposti siedettävää ja tärkeintä ei ole ylikuormittaa ruoansulatuskanavaa runsaalla rasvaisella ja vaikeasti sulavalla ruoalla, vaan keskittyä kasvisruokiin ja hedelmiin.

  • “… Olen kärsinyt ummetuksesta ja peräpukamista monien vuosien ajan. Iän myötä ongelma pahensi - halki liittyi. Peräsuolen halkeamalla ruokavalion ravitsemus on erittäin tärkeää. Koda ei kiinnittänyt tähän mitään merkitystä, halkeama pahensi joka kuukausi ja kauhistuttavat kivut häiritsivät. Aloin seurata ruokavaliotani huolellisesti, juoda paljon vettä (joskus voimalla), ja se auttoi minua. Luumut, kurpitsapuuro ja punajuuret auttavat minua hyvin. Huomasin, että sinun täytyy syödä niin koko ajan, muuten ummetus palaa, ja kun rasitat, peräpukamat pahenevat ";
  • ”... Minulla on ummetus ja tämä tauti, käytin pitkään laksatiivisia peräpuikkoja ja tajusin, että niihin voi tottua ja sinun on seurattava ruokavaliotasi. Huomasin, että leipää, sämpylöitä, perunoita ja pastaa on väkevöity, ja tällainen syöminen viikossa kestää ummetusta ja pahenemista. Ruokavalio ja runsaan veden juominen auttavat paljon - 5 päivässä voit saada tuolin. Menetin jopa laihtua kuukaudessa poistamalla kaikki jauhot ja perunat. Nyt olen ystäviä punajuurien ja merilevien kanssa ";
  • ”... Tällä ruokavaliolla normaali uloste palautuu nopeasti. Yöllä jään ehdottomasti kefiriä leseiden kanssa, ja päivällä syön jopa 6 luumuja. Teen myös erikoisharjoituksia joka päivä. Yritän noudattaa ruokavaliota, vaikka olisin liikematkoilla. Voin sanoa, että peräpukamat eivät ole pahenneet jo 2 vuoden ajan, ja kaikki ravitsemuksen ansiosta ".

Ruokavalion hinta

Ruokavalio on edullinen, koska se sisältää pääasiassa halpoja tuotteita (vihanneksia ja viljoja), ja liha- tai kalaruokia tarjotaan kerran päivässä. Kustannusten laskemiseksi otettiin viikoittainen valikko, ja kustannukset ovat 1200-1300 ruplaa.

Koulutus: Valmistunut Sverdlovskin lääketieteellisestä koulusta (1968 - 1971) lääketieteellisen assistentin tutkinnolla. Valmistunut Donetskin lääketieteellisestä instituutista (1975-1981) epidemiologin ja hygienistin tutkinnon. Hän on suorittanut jatko-opinnot Moskovan epidemiologian tutkimuslaitoksessa (1986 - 1989). Akateeminen tutkinto - lääketieteiden kandidaatti (tutkinto myönnetty 1989, puolustus - Epidemiologian tutkimuskeskus, Moskova). Suoritettu useita epidemiologian ja tartuntatautien jatkokursseja.

Työkokemus: Työskentely desinfiointi- ja sterilointiosaston johtajana 1981 - 1992. Erittäin vaarallisten infektioiden osaston päällikkö 1992--2010 Opetustoiminta Lääketieteellisessä instituutissa 2010-2013.

Huomautus!

Arvostelut

Istuin pitkään anestesia-kynttilöiden päällä, kärsin ummetuksesta, yritin syödä yleensä vähemmän, joten halusin käydä vessassa harvemmin. Sitten hän hahmotteli sallittujen ja kiellettyjen tuotteiden valikoimaa, lopetti tupakoinnin ja siitä tuli paljon helpompaa. Jos on ummetusta, juon fytolaxia eikä siinä ole mitään ongelmaa.